櫻桃Q的生活紀錄台

2011年4月2日，晚上18:30，我又再度來到艾澤拉斯小酒館，這是我第二次來這裡用餐。

去年，2010年，我跟一群朋友抱著試試看的心態來到這裡，

沒想到，這一試，美味到讓我想要專程跑到花蓮七星潭用餐!!

無敵美味的烤肉，加上浪漫舒適的用餐氣氛，

對生活在緊張壓力下的都市人來說，這裡真的是放鬆心情的好地方!!

[艾澤拉斯小酒館的由來]

2010年4月1日，艾澤拉斯小酒館在七星潭開幕了!!

取名為艾澤拉斯的原因是，七星潭以前是個沼澤地，而在魔獸世界裡，艾澤拉斯就是沼澤地，

老闆的聯想真是厲害~~不過沒有在玩魔獸的朋友應該就會一堆問號了吧!!

[艾澤拉斯小酒館怎麼去]

基本上，到了花蓮的七星潭之後，大家一定都會去柴魚博物館走走，

艾澤拉斯小酒館就正好在博物館後方。

這次去，我發現 博物館的隔壁 新開幕了 一家餐廳，

順著這家餐廳右轉直走，你就會看到艾澤拉斯小酒館囉!!

或者說，順著博物館往海邊直走，大約30公尺，

就會遇到 臨潭橋，此時右轉直行，也是一個方法

檢視較大的地圖 

總之就是不難找的地方，到了七星柴魚博物館後，

打電話給老闆也是個辦法!! 呵呵... (老闆電話 0925-006289)

艾澤拉斯的店面長相如下，看到它就對了!!

[艾澤拉斯小酒館的聯絡方式]

老闆海報上寫自己是Mike，但是實際上他叫做 Michael，

電話: 0925-006289，要去用餐最好一定要訂位，因為老闆都是看人數備菜的!!

地址: 花蓮縣新城鄉大漢村明潭街52號 (七星柴魚博物館正後方)，

旁邊還有個籃球場，三五老友打打球，吃烤肉，多麼愜意阿~~

[艾澤拉斯小酒館的消費方式]

基本上，是以人頭消費的，全套餐是一個人350元，

保證吃的飽，而且不用服務費!! 

美味無敵的桶仔雞售價是600元~~

這次去，聽老闆說，他最近推出了半套餐，這是為了沒有吃過想要嘗鮮的客人，

前菜+四道BBQ 200元，前菜+四道BBQ+酒 260元。

朋友阿~~直接點全套餐吧!!

你不會後悔的，你唯一會後悔的就是沒有多帶幾個胃去~~

[艾澤拉斯小酒館的美味]

前情提要 : 老闆每天的 套餐內容 都不一樣，所以下列分享僅供參考，

另外，老闆提到，太多人不吃牛肉了，

所以他就沒有在備菜時買牛肉，如果特別想要吃，可以訂餐時先跟老闆溝通溝通~~

今年到艾澤拉斯用餐，發現他豐富了很多，

店裡面多了很多的擺設，冰箱也有了~~ 吧檯也來了~~ XD

唯一的宣傳海報，還是沒有變~~

在等待美味的烤肉上桌前，簡單介紹一下用餐的環境

如同照片中看到的，用餐的地方是一處民宅的前院，

其實就是老闆的家，桌子的擺法，感覺天天都會隨著老闆的新意改變，這對顧客來說也是一種新鮮感吧!! 哈

在烤肉區努力的老闆...

此時，前菜來囉~~是沙拉~~簡單美味又好吃，在吃肉之前，來點草墊墊胃是很優的~~~

第一道菜，烤大蒜麵包~~老闆是很有誠意的喔!!

不是隨便的烤箱弄出來敷衍的，麵包是經過炭火烤的，酥酥脆脆，還有淡淡的炭香~~

第二道菜，無敵烤玉米~~超新鮮美味多汁又甜的烤玉米!!

一般烤玉米難免無法入味，一定要和著表皮的烤肉醬提味，

但是艾澤拉斯的烤玉米不需要，整隻玉米都入味，

而且每一粒玉米都飽滿多汁，加上老闆特調的醬汁，真的是超級超級美味!!

這絕對不是商業推薦文阿~~

第三道菜，杏鮑菇~~先給老闆一個讚，我本來是個完全不敢吃菇類食物的人，

因為菇類對我來說，有著一股濃濃的異味感，

但是，因為老闆的烤肉真的太好吃了!!

我不想要錯過任何一道菜，鼓起勇氣吃了一條杏鮑菇~~

美味阿~~我有愛上吃烤杏鮑菇的感覺....

第四道菜，烤香腸，這道菜，你可能覺得你也會做，

但是根據我的經驗，烤香腸10次，幾乎有一半會外皮焦掉，

否則就是裡面沒有熟，要烤到恰到好處，是需要耐心跟真功夫的!!

加上老闆特別選過的香腸，平凡但是會讓人懷念的味道就出現了!!

看看照片中 汁 快要滴下來的 香腸，就可以想像有多好吃啦~~

第五道菜，烤蝦，烤蝦通常是我在參與烤肉活動時最不喜歡烤的食物之一了，

每次撥完蝦殼後，肉感覺也去掉一大半了，剩下來的肉，還嚐不出味道!! = =

老闆的蝦，很新鮮，所以殼撥起來很順，肉也嚐的出蝦味，單純的鹽烤，單純的美味!!

第六道菜，松阪豬肉，這道菜呢~~就是要吃原味的，

所以老闆並沒有搭配他的得意醬汁，

簡單的 用 胡椒鹽 以及 檸檬 調味，

一點油脂，一點焦脆，淡淡的胡椒 以及 檸檬清香，好吃極了!!

吃到這裡，我的桶仔雞插隊囉~~我看到老闆終於把他從桶子裡抓出來了~~超開心的!!

看到老闆把雞汁淋到我的桶仔雞上時，我簡直要崩潰了~~迫不急待!!

桶仔雞上桌囉~~油亮油亮的外皮，飽滿多汁的雞肉~~超級無法抗拒的!!

率先拔了一隻雞腿來吃，看到夾雞皮的筷子，就可以想像皮是多麼的酥脆，

不油不膩，脆脆的超好吃!! 肉當然就更不用說了，完全不柴，鮮嫩多汁~~棒透了!!

為了表示我對這隻雞的敬意，附上一張我啃雞腿的照片~~

好美味阿~~差點連骨頭都要啃下肚囉~~哈哈

說完了烤雞，要回來繼續未完的套餐啦~~

坦白說，吃到這裡我就飽到滿出來了~~但是真不想要錯過任何一道菜!!

第七道菜，吐司夾肉，我忘記問老闆這是哪個部位的肉，

唯一可以確定的是豬肉，又是一道美味的菜，

吐司聞得出炭火香，加上一大塊烤肉~~好吃好吃好好吃!!!!

第八道菜，老闆今日的Bonus，免費奉送我們烤鮮魚~~

今日鮮魚是 紅尾冬~~

吃到這裡，我已經肚子要撐破了，忍不住要起來勞動勞動，所以跑去搶了老闆的飯碗 XD

紅尾冬上桌啦~~這種敢單純鹽烤給我們吃的魚，一定要夠新鮮，

當然，事實證明牠真的超級新鮮，整條魚吃的每一口都有魚肉的甜香味~~好吃阿~~

肚皮真的撐壞了!! 但是為了這麼美味的食物，真是值得阿~~

老闆的烤肉功夫真的是一流的!!

除此之外，這裡的用餐氣氛真的很舒服，

去年我們一票朋友來的時候，是夏天，

可以一邊談天，一邊數星星，一邊搶著美味的食物，悠哉的度過美麗浪漫的夜晚，

今年，少了一票朋友，但是聽著老闆以及老闆娘訴說著他們的夢想，

聊著艾澤拉斯從無到有的過程 以及 未來艾澤拉斯要繼續怎麼經營，讓艾澤拉斯又更美更吸引人!!

雖然幾乎是一年只會來一次，但是這裡的美味 以及 人情味 卻深深的印記在我的心裡，

感謝Michael哥打造了一個這麼棒的地方，給了我這麼棒的回憶!!

最後附上帥氣的Michael哥 以及 他未來美麗可愛的妻子合照 (我竟然忘記問怎麼稱呼了~~@@")

有機會到花蓮去的朋友!! 別忘了去試試這樣的 美味 以及 人情味 喔!!