今天桃園的一品花雕雞開幕囉~~~

我們先搶頭香,來品嘗啦~~

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話說這家店在籌備的時候,我每天都在想何時要開幕呢!?

終於 2011/10/18 正式開幕囉~~

我的一群好同事們,對於我提出的花雕雞聚餐,也都充滿了興趣~~

Yeah~開新的聚餐來囉~~

 

[店家資訊]

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官方網站 : http://www.1ping.com.tw/index.htm

地址 : 桃園市中正路 1061號

電話 : 03-3177878

停車場 : 有 / 服務費 : 有

VIP包廂 : 有 / 刷卡服務 : 有


檢視較大的地圖 

 

 

[用餐環境]

剛開幕的店門口~~這是在中正路難得的獨棟餐廳~~

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紫色醒目的招牌

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寬敞舒適的一樓用餐環境

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櫃台大廳~~挑高很舒服喔!! 

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櫃台~~

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氣球花雕雞與他的餐廳~~

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[MENU]

今天我們點了套餐,花雕宴,適合5~7人享用

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另外一個套餐比較適合8~10人享用,套餐名為一品宴

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其他的MENU可以看相簿囉~~點我點我

 

 

[食用正文]

先讓大家瞧瞧餐桌上的基本配備吧~~

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再來讓你瞧瞧我們的火爐有多新!!! 

證明我們真的是超級頭香阿~~~亮晶晶的火爐~~閃~~

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Yeah~~等上菜!!

首先上桌的是沙蜆鍋,好神祕喔~~蓋著蓋子呢......

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偷偷打開來瞧瞧~~

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江江~~Yeah~~一堆沒有開的海殼類~~

快點蓋起來~~等它們開嘴~~噗

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冒大泡啦~~開鍋的瞬間,聞到香味~~餓餓餓

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撈起來瞧瞧~~好鮮滿的蜆兒們~~

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全部都開了~~太開心了~~滿滿的一鍋!!!

這個超級新鮮的!! 所以每一顆都超鮮甜~~

最讓我們驚豔的是湯頭~好喝好喝好好喝阿~~~大推~~

淡淡的米酒香~~蜆兒們的大海鮮味~~一點薑絲的嗆味~~絕配阿!!

簡單就好喝的湯頭~~~

這個鍋單點也只要299元~~太划算了~~~~~~~~

謎之聲 : 可以一個人到店內用餐,就只要這一鍋嗎???????

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接下來是小菜 & 熱炒類啦~~也都是在套餐內的!!

椒鹽龍珠,炸的皮很酥脆,花枝挺有嚼勁的,好適合搭配啤酒的一道菜阿~~

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接下來是紫蘇紅K球,結凍狀態~~

這個一看就覺得是紅蘿蔔,我好掙扎阿~~

我不喜歡吃紅蘿蔔....= =

但是,大家一人一口,好像很好吃....還說根本就是梅子....

為了要介紹他,勉強吃了一顆....

嗯~~.....是梅子ㄟ!!

感覺是把紅蘿蔔泡在紫蘇梅裡醃,最後結凍成了這道菜!!

不錯吃~~但是好冰阿.............

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這個小菜就是大家都熟悉的 蒜味海帶絲囉~~

也不錯,不會過油~~蒜味還可以,不會太過濃烈!!

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再來是 涼拌大頭菜,

其實我一直都不知道大頭菜的模樣!?

這大頭菜,總是被拿來涼拌!! 

一品花雕雞也是這樣做啦~~

這個也還不錯!! 脆脆的,好吃!

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金銀絲瓜,這個又是我害怕的食物啦 >"<

實際上就是 鹹蛋絲瓜啦~~

大家當然又是開始一人一句,告訴我這個好吃~~

我又是抱持著,試試看,才有辦法寫分享文的心情,試了一下~~

坦白說,不難吃ㄟ!!

絲瓜還有一點點脆度,鹹蛋的鹹也不會太過,

但是我還是只吃了一口,就請別人幫我消化掉了......哈

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就在吃了一堆菜後,花雕雞(半份) 來囉~~~

店員還囑咐我們不能偷看.....好神秘喔~~

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一直不能開,也不知道什麼時候會好,

過了一會,店員就過來幫我們開鍋啦~~

開鍋前還先敲了鍋蓋,發出清脆的聲響~~是對花雕雞 叮咚嗎....(<--耍冷了...)

 

江江~~花雕雞~~香香香~~

除了雞本身之外,還有青椒 & 年糕~~

店員再次囑咐我們,年糕可以再熬煮一下

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就是他~~一直叮嚀我們不要偷看,再煮一下的店員~~

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重點要再回來一下,他就是花雕雞啦~~

這個雞吃起來,有點三杯雞的感覺,但是又不是那麼厚重,

肉質還保有滑嫩的口感,好吃!!

重點是這個湯汁~~搭配白飯真的是絕配阿~~~~~~~

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快看看大家搶食的模樣~~~餓昏啦!!! 哈哈

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就在大家忙著搶食花雕雞的時候,

另一道號稱招牌的菜來囉~~ 一品招牌中卷

哈,這個跟炸魷魚很像,不過一品的中卷不會過老,口感是Q脆的!!

搭配他們號稱的獨門醬汁,還不錯吃,可惜醬汁少了點~~

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接著上桌的是 干炒双脆,炒韭菜花&雞胗雞心

這裡的熱炒都還不賴~~不會過油!!

食材都覺得滿新鮮的~~(<--因為是開幕第一天嗎!?)

韭菜花很嫩,好吃!

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除了花雕雞之外,套餐裡面還有一個叫做 咕骨雞(半份) 的菜,

這個我們請店家做小辣~~

店員正在準備要幫我們開鍋啦~~~~

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江江~~咕骨雞~~

這個就是花雕雞在濃郁一點,與三杯雞的程度又更相近了....XD

但是,也是好吃,雞肉一樣是滑嫩~~不會柴~~

但是比起花雕雞在鹹一點,搭配白飯一樣是美味阿~~

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吃了肉,也要在吃點菜均衡一下啦~~

蒼蠅頭來啦~~這個不配飯吃整個好怪阿~~哈哈

先撇下白飯不說,這裡的蒼蠅頭也好吃~~

今天吃了好多韭菜花啦~~~~

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不吃白飯~~又吃了一堆需要白飯的菜,

導致我們一直呼喚我們的飲料~~~

他終於來啦~~

首先是 柳橙蘆薈汁.........

以新鮮果汁來說,味道稍稍偏淡....感覺水加的稍多了點

不過,口渴啦~~好喝啦~~

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大家一起乾一杯~~Yeah~~

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乾鍋被我們KO了!! 接下來就是火鍋啦~~

店員開始把料放入鍋內,首先是 豆腐 (百頁!?),

一樣很照顧我們吃喝的店員又說啦~~不要亂攪拌,這個豆腐會碎掉的

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接著陸續丟入火鍋料二號、火鍋料三號

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最後一號是嫩豆皮~~我的愛~~

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加湯1號~~

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加湯2號,聽說這個他們稱做神水!!

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哈,神水也有一個專屬的瓶子阿~~天一神水~~

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這個火鍋呢,就不用加蓋了,

就這樣,我們盯著它看,觀察它的變化

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歐!! 火鍋料被神水包覆了!! Good~~

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就在我們反覆問了店員何時可以動手,店員終於准許了.....T.T

江江~~煮完的成品....其實感覺也是乾鍋,哈

這裡頭的火鍋料都好吃喔!!

那個怕被攪碎的豆腐,超級嫩~~好好吃喔~~吸滿了味道濃郁的神水~~我推阿~~

丸子要小心爆漿喔!!

我同事一號,咬下去的時候,狠狠的噴到對面的同事二號~~威力十足阿~~哈

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[餐後總結]

 

首先,先很高興桃園市又多了一個餐廳可以選擇,

而且,是個不一樣的種類~~對桃園的鄉親來說是好事阿~~

 

今天用餐完畢的整體心得還挺滿意的!!

雖然是開幕第一天,但是店員們都感覺的到經驗十足

服務很周到,在服務的時候,也會若有似無的跟我們開玩笑,

餐點食材都很新鮮,沒有一道菜讓我們覺得是地雷~~

用餐環境也很寬敞舒適!! 還不錯~~

 

以下附上今日的消費收據,

給想要前去用餐的人參考參考囉~~我們的用餐人是總共是9人啦~~

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