在桃園市中正路與莊二街口,有一家看起來很有FEEL的燒肉店,

感覺很像日本的燒肉餐廳,只有一個吧檯,三五好友可以一邊享受燒肉,一邊喝點啤酒....

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由於被店裡的氣氛吸引,所以在一兩年前,曾經踏入店裡問老闆如何消費,

也順便想要了解一下價位以及實際的氣氛。

記得那時老闆說,他們是本來在台北燒肉店的幾個朋友一起到這來創業,

所以與 某知名燒肉店 系出同門,但老闆沒有說是哪家店.....

 

根據我吃過台北的 乾杯、胡同燒肉,這裡比較像胡同的感覺......

當然這都是我亂猜的....XD

不過這個猜測也是想要讓大家知道,這裡的燒肉不便宜,

但是食材是真的好~~~

 

 

[店家資訊]

地址 : 桃園市中正路1391號 (中正路與莊二街口)

電話 : 03-3172677 (接受訂位)

營業時間 : PM 17:00~25:00 (下午 5點 至 凌晨 1點)

停車場 : 無

刷卡服務 : 有

 


檢視較大的地圖 

 

 

[消費方式]

單點燒肉,加收服務費10%

店家有特別強調他們的 澳洲黑毛和牛,除了和牛,還有提供一般牛肉

 

 

[用餐環境]

燒BAR的店面不大,店裡面只有一個馬蹄型的吧檯

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用餐客人只有吧台區可以選擇,

也因為這樣,吧檯裡準備食材的動作可以看個一清二楚

看他們的準備過程,可以知道,

每一道菜都是新鮮的食材,只用少許的調味料醃製就上桌給客人火烤

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吧檯裡的服務生 在幫 準備給客人使用的烤網 上油

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吧檯的正上方,有一個黑板,上面寫著一些 Menu 裡面沒有的食材,有點像 季節限定的意味

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黑板的下方是一個酒櫃,感覺很多日本的酒,這個我當然也是無緣品嚐~~不會喝阿~~

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接下來介紹一下我們的烤爐啦~~~

不同於其他的燒肉店,這裡是用小火爐給客人烤肉,

一進店門口就可以 看到它們 站在吧台上 歡迎客人~~

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小火爐在燒烤的過程中產生的油煙,就由吧台上方的強力抽油煙機消滅啦~~~

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最後附上廁所門口照................XD

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[MENU]

除了在吧台上方的黑板之外,店家還是有正式的MENU的~

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MENU翻開只有左右兩頁,右邊的MENU都是肉類

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左邊的MENU是海鮮 & 其他類

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不過,別以為店家的食材就這樣喔!! 他們實際上還有很多不在MENU上的餐點,

有什麼想要吃的,可以請店員幫你介紹介紹~~

 

 

[食用正文]   

入座後的基本配備!!

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很單純的沾醬!!

通常我看到這樣的沾醬,就知道店家對他們的燒肉很有自信,

只有日式醬油 & 檸檬汁!!  (<--這是其一我覺得像台北胡同的原因...哈)

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這是點的飲料,左邊 可樂 40元,右邊 檸檬汁 50元,

檸檬汁已經被我率先喝了一大口,本來的份量是跟可樂一樣的,哈

檸檬汁是 檸檬原汁 加水&糖 調出來的 好喝!!

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和風沙拉,100元

我個人覺的份量還算不錯!! 和風沙拉也很安全,不會太難吃的!!

可以把和風沙拉搞得很難吃的店家,我會萬分佩服的.....XD

所以,這個好吃啦~~ 呵呵

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接著上桌的是 椒鹽霜降豬肉 160元,這就是一般人吃的松阪豬肉,

看起來只有簡單的胡椒調味~~~~~

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上爐烤的時候,可以看到粉紅色的肉色.....我愛粉紅色阿~~~

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烤好囉~~~如果想要加點蔥花,請記得 在起爐前 跟肉 在稍稍烤一下,

畢竟蔥花本來是放在生肉上的~~

這個好好吃!! QQ好彈牙~~沒有臭豬味!!  

吃的出來肉本質很好,烤好後不沾醬也超好吃!!  淡淡的椒鹽味就超棒啦~~ 

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沾點醬油,有另一種淡淡的醬香味!! 好吃好吃~~我大推!!

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鹽蔥雞肉 120元,一樣囉~~只是淡淡的胡椒調味~~這個用的部位吃的出來是雞腿肉~~

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一樣上爐烤阿~~

由於是用雞腿肉的部分,所以肉不柴,有點油脂,有點筋,帶點皮~~

皮烤的一點金黃,吃起來就超美味啦~~

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椒鹽和牛牛五花 280元,這個是 MENU上面沒有的,

MENU上面只有 椒鹽和牛特選牛五花 450元,少了特選,就少了170元,哈

我跟店員說,想要吃吃看和牛,店員就說他們有 和牛牛五花 280元,

這感覺很像是和牛的入門試吃價,雖然也是不便宜啦~~~

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被原燒的三八原則深深影響,所以烤到一面血水都被逼出來後 才翻面,

這樣其實有點太熟啦~~~哈

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給烤和牛牛肉特寫,看的到牛五花真的很油~~~肥滋滋~

牛肉當然也是原味吃即可,好吃~~但我還是比較愛 豬肉~~哈

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接下來是我的今日最愛,

綜合海鮮 (干貝蝦子透抽) 280元

這個上桌就讓我哇哇叫啦~~ 干貝跟蝦子應該都是他們家的技安吧~~肥滋滋

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再來張海鮮家族合照~~

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海鮮三兄弟 之 肥蝦 之 沒穿衣服,這是指店家很貼心的去殼啦~~ XD

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海鮮三兄弟 之 當季盛產透抽哥

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海鮮三兄弟 之 干貝嫩老大

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肥蝦 & 透抽哥 率先上架!! 

後面忘記拍 透抽哥的完成照了,哈~~

透抽哥好新鮮好甜好吃!!! 讓我想起來我在澎湖夜釣的透抽們~~好吃!! 

一樣是因為新鮮,所以真的完全都不用沾醬,單吃甜味就很滿足!!

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肥蝦完成照~~

蝦子一邊在烤,蝦頭就一邊在流出橘紅色的蝦液....(這是腦漿嗎.........>"<)

這難道就是我家長輩們最喜歡吸允的部分嗎............!?

這個我每次丟掉,就會被罵的蝦頭兒~~

我抱著體會老人家感覺的心態,吸了一口.....ㄜ......是還不錯,不腥,

但是,這是腦漿嗎? 這個疑問一直在我心中打轉,我試了一口就放棄了............= ="

蝦肉當然是好吃啦~~~QQ彈牙~新鮮有甜味!!  海鮮只要新鮮都很好吃的~~~我推!

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最後壓軸 干貝嫩老大

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跟鏡頭蓋一樣大的干貝嫩老大~~~~

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根據經驗,干貝就是烤到水分蒸發就是熟了!!

但是,這麼大顆,實在是有點難感受它乾了沒.....

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終於,老大~老倒縮了!!  請店員幫我們鑑定後,可以吃啦~~~Yeah~~

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咬一口給你看,一絲絲的Q嫩干貝~~彈牙甜甜的干貝~~好好吃喔~~~~

這個我就比較建議沾點檸檬汁啦~~因為很大顆,所以裡面真的比較沒有味道,

就是一個Q嫩的口感!! 沾點檸檬汁,甜味更加分!! 讚喔!!

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[消費總結]

1030元*1.1 = 1133元

買了GROUPON的團購卷,可以折抵1000元,

所以,當天只多付了133元

 

以下GROUPON團購卷是花了 590元買的,

所以這一餐實際花費是 590+133 = 723元

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今天終於會踏進燒BAR,最重要的原因是買了團購卷!!

其實我在網路上看過好多人罵燒BAR的團購卷,

大多似乎都是覺得他們家的東西份量好少喔~~

 

不過,根據我在台北吃乾杯 或 胡同的經驗,份量似乎就是這樣喔!!

我想,一分錢一分貨啦,如果拿來 跟 吃到飽的燒肉店比,

這裡當然是份量少的驚人,

但是,仔細想想食材,這裡真的是比吃到飽的燒肉店優質很多,

所以,就看看大家追求的是甚麼啦~~

 

喜歡大口吃肉的話,我個人覺得桃園很多的燒肉店都不錯!!

如果是喜歡吃精緻美味的燒肉的話,不怕銀子亂噴的話,燒BAR在桃園地區是個不錯的選擇

 

雖然我幫了燒BAR說了點好話,

但是,我也不得不抱怨一下,店員的服務態度真的是差很多阿!!

食材雖然可以跟乾杯 胡同 稍比,但是服務實在是差太太太太多囉~~

雖然沒有讓人噴飯的態度差,但是的確是有點冷漠阿.....

 

記得訂位時,說明是要使用團購卷的時候,

好像還猶豫了一下,似乎不是很想要接,這實在是讓我很不解,

既然要賣團購卷了,應該就是想要推廣知名度之類的想法,

但是,卻又一副不是很想要服務的感覺,不是反而壞了自己的名聲嗎?

 

不知道老闆有沒有機會看到,哈~~

希望燒BAR改進一下,讓桃園人也有服務優秀 食材美味 的燒肉吃吧~~

 

以食材來說,我個人還是大推囉~~

Quenty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 訪客
  • 我是燒BAR新老闆 您的反應我看到了!!我們會改進^^謝謝您的批評指教!!

    另外,2011年12月份新進來的老闆娘生日,全面8折,歡迎您再來批評指教唷^^
  • 老闆你好,沒想到真的把您盼來了,謝謝您這麼有誠意的留言啦~~各位桃園的鄉親,有機會可以一起去享受美味的燒肉憂~~ ^__^

    Quenty 於 2011/12/05 21:05 回覆

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