櫻桃Q的生活紀錄台

在桃園市中正路與莊二街口，有一家看起來很有FEEL的燒肉店，

感覺很像日本的燒肉餐廳，只有一個吧檯，三五好友可以一邊享受燒肉，一邊喝點啤酒....

由於被店裡的氣氛吸引，所以在一兩年前，曾經踏入店裡問老闆如何消費，

也順便想要了解一下價位以及實際的氣氛。

記得那時老闆說，他們是本來在台北燒肉店的幾個朋友一起到這來創業，

所以與 某知名燒肉店 系出同門，但老闆沒有說是哪家店.....

根據我吃過台北的 乾杯、胡同燒肉，這裡比較像胡同的感覺......

當然這都是我亂猜的....XD

不過這個猜測也是想要讓大家知道，這裡的燒肉不便宜，

但是食材是真的好~~~

[店家資訊]

地址 : 桃園市中正路1391號 (中正路與莊二街口)

電話 : 03-3172677 (接受訂位)

營業時間 : PM 17:00~25:00 (下午 5點 至 凌晨 1點)

停車場 : 無

刷卡服務 : 有

檢視較大的地圖 

[消費方式]

單點燒肉，加收服務費10%

店家有特別強調他們的 澳洲黑毛和牛，除了和牛，還有提供一般牛肉

[用餐環境]

燒BAR的店面不大，店裡面只有一個馬蹄型的吧檯

用餐客人只有吧台區可以選擇，

也因為這樣，吧檯裡準備食材的動作可以看個一清二楚

看他們的準備過程，可以知道，

每一道菜都是新鮮的食材，只用少許的調味料醃製就上桌給客人火烤

吧檯裡的服務生 在幫 準備給客人使用的烤網 上油

吧檯的正上方，有一個黑板，上面寫著一些 Menu 裡面沒有的食材，有點像 季節限定的意味

黑板的下方是一個酒櫃，感覺很多日本的酒，這個我當然也是無緣品嚐~~不會喝阿~~

接下來介紹一下我們的烤爐啦~~~

不同於其他的燒肉店，這裡是用小火爐給客人烤肉，

一進店門口就可以 看到它們 站在吧台上 歡迎客人~~

小火爐在燒烤的過程中產生的油煙，就由吧台上方的強力抽油煙機消滅啦~~~

最後附上廁所門口照................XD

[MENU]

除了在吧台上方的黑板之外，店家還是有正式的MENU的~

MENU翻開只有左右兩頁，右邊的MENU都是肉類

左邊的MENU是海鮮 & 其他類

不過，別以為店家的食材就這樣喔!! 他們實際上還有很多不在MENU上的餐點，

有什麼想要吃的，可以請店員幫你介紹介紹~~

[食用正文]   

入座後的基本配備!!

很單純的沾醬!!

通常我看到這樣的沾醬，就知道店家對他們的燒肉很有自信，

只有日式醬油 & 檸檬汁!!  (<--這是其一我覺得像台北胡同的原因...哈)

這是點的飲料，左邊 可樂 40元，右邊 檸檬汁 50元，

檸檬汁已經被我率先喝了一大口，本來的份量是跟可樂一樣的，哈

檸檬汁是 檸檬原汁 加水&糖 調出來的 好喝!!

和風沙拉，100元

我個人覺的份量還算不錯!! 和風沙拉也很安全，不會太難吃的!!

可以把和風沙拉搞得很難吃的店家，我會萬分佩服的.....XD

所以，這個好吃啦~~ 呵呵

接著上桌的是 椒鹽霜降豬肉 160元，這就是一般人吃的松阪豬肉，

看起來只有簡單的胡椒調味~~~~~

上爐烤的時候，可以看到粉紅色的肉色.....我愛粉紅色阿~~~

烤好囉~~~如果想要加點蔥花，請記得 在起爐前 跟肉 在稍稍烤一下，

畢竟蔥花本來是放在生肉上的~~

這個好好吃!! QQ好彈牙~~沒有臭豬味!!  

吃的出來肉本質很好，烤好後不沾醬也超好吃!!  淡淡的椒鹽味就超棒啦~~ 

沾點醬油，有另一種淡淡的醬香味!! 好吃好吃~~我大推!!

鹽蔥雞肉 120元，一樣囉~~只是淡淡的胡椒調味~~這個用的部位吃的出來是雞腿肉~~

一樣上爐烤阿~~

由於是用雞腿肉的部分，所以肉不柴，有點油脂，有點筋，帶點皮~~

皮烤的一點金黃，吃起來就超美味啦~~

椒鹽和牛牛五花 280元，這個是 MENU上面沒有的，

MENU上面只有 椒鹽和牛特選牛五花 450元，少了特選，就少了170元，哈

我跟店員說，想要吃吃看和牛，店員就說他們有 和牛牛五花 280元，

這感覺很像是和牛的入門試吃價，雖然也是不便宜啦~~~

被原燒的三八原則深深影響，所以烤到一面血水都被逼出來後 才翻面，

這樣其實有點太熟啦~~~哈

給烤和牛牛肉特寫，看的到牛五花真的很油~~~肥滋滋~

牛肉當然也是原味吃即可，好吃~~但我還是比較愛 豬肉~~哈

接下來是我的今日最愛，

綜合海鮮 (干貝蝦子透抽) 280元

這個上桌就讓我哇哇叫啦~~ 干貝跟蝦子應該都是他們家的技安吧~~肥滋滋

再來張海鮮家族合照~~

海鮮三兄弟 之 肥蝦 之 沒穿衣服，這是指店家很貼心的去殼啦~~ XD

海鮮三兄弟 之 當季盛產透抽哥

海鮮三兄弟 之 干貝嫩老大

肥蝦 & 透抽哥 率先上架!! 

後面忘記拍 透抽哥的完成照了，哈~~

透抽哥好新鮮好甜好吃!!! 讓我想起來我在澎湖夜釣的透抽們~~好吃!! 

一樣是因為新鮮，所以真的完全都不用沾醬，單吃甜味就很滿足!!

肥蝦完成照~~

蝦子一邊在烤，蝦頭就一邊在流出橘紅色的蝦液....(這是腦漿嗎.........>"<)

這難道就是我家長輩們最喜歡吸允的部分嗎............!?

這個我每次丟掉，就會被罵的蝦頭兒~~

我抱著體會老人家感覺的心態，吸了一口.....ㄜ......是還不錯，不腥，

但是，這是腦漿嗎? 這個疑問一直在我心中打轉，我試了一口就放棄了............= ="

蝦肉當然是好吃啦~~~QQ彈牙~新鮮有甜味!!  海鮮只要新鮮都很好吃的~~~我推!

最後壓軸 干貝嫩老大

跟鏡頭蓋一樣大的干貝嫩老大~~~~

根據經驗，干貝就是烤到水分蒸發就是熟了!!

但是，這麼大顆，實在是有點難感受它乾了沒.....

終於，老大~老倒縮了!!  請店員幫我們鑑定後，可以吃啦~~~Yeah~~

咬一口給你看，一絲絲的Q嫩干貝~~彈牙甜甜的干貝~~好好吃喔~~~~

這個我就比較建議沾點檸檬汁啦~~因為很大顆，所以裡面真的比較沒有味道，

就是一個Q嫩的口感!! 沾點檸檬汁，甜味更加分!! 讚喔!!

[消費總結]

1030元*1.1 = 1133元

買了GROUPON的團購卷，可以折抵1000元，

所以，當天只多付了133元

以下GROUPON團購卷是花了 590元買的，

所以這一餐實際花費是 590+133 = 723元

今天終於會踏進燒BAR，最重要的原因是買了團購卷!!

其實我在網路上看過好多人罵燒BAR的團購卷，

大多似乎都是覺得他們家的東西份量好少喔~~

不過，根據我在台北吃乾杯 或 胡同的經驗，份量似乎就是這樣喔!!

我想，一分錢一分貨啦，如果拿來 跟 吃到飽的燒肉店比，

這裡當然是份量少的驚人，

但是，仔細想想食材，這裡真的是比吃到飽的燒肉店優質很多，

所以，就看看大家追求的是甚麼啦~~

喜歡大口吃肉的話，我個人覺得桃園很多的燒肉店都不錯!!

如果是喜歡吃精緻美味的燒肉的話，不怕銀子亂噴的話，燒BAR在桃園地區是個不錯的選擇

雖然我幫了燒BAR說了點好話，

但是，我也不得不抱怨一下，店員的服務態度真的是差很多阿!!

食材雖然可以跟乾杯 胡同 稍比，但是服務實在是差太太太太多囉~~

雖然沒有讓人噴飯的態度差，但是的確是有點冷漠阿.....

記得訂位時，說明是要使用團購卷的時候，

好像還猶豫了一下，似乎不是很想要接，這實在是讓我很不解，

既然要賣團購卷了，應該就是想要推廣知名度之類的想法，

但是，卻又一副不是很想要服務的感覺，不是反而壞了自己的名聲嗎?

不知道老闆有沒有機會看到，哈~~

希望燒BAR改進一下，讓桃園人也有服務優秀 食材美味 的燒肉吃吧~~

以食材來說，我個人還是大推囉~~